Descrizione
Il nostro panettone TRADIZIONALE è creato dal Mastro Marco Macrì, dove ogni ingrediente è selezionato con cura ed esperienza e preparato secondo il processo di lavorazione della tradizione artigiana che prevede vari step di preparazione fino ad arrivare alla lievitazione finale. Seguiamo con pazienza ogni fase di lavorazione lavorando con passione l’impasto per creare il nostro panettone artigianale, lavorato rigorosamente a mano rispettando con pazienza i lunghi tempi di lavorazione.
Panettone Tradizionale – Ingredienti: farina di frumento “00”, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo, burro, uova fresche categoria A, sale, miele, lievito naturale, Arancia candita (scorze d’arancia, acqua, zucchero), Cedro candito (scorze di cedro, acqua, zucchero), Bergamotto candito (scorze di bergamotto, acqua, zucchero), Uvetta australiana macerata (uvetta, acqua, zucchero, rhum). Può contenere tracce di soia e frutta a guscio.
Lista allergeni: glutine, latte, uova, cioccolato bianco, lievito naturale.
- Valori medi per 100g di prodotto:
- Energia kj 1612 Kcal 386
- Grassi 15,40 g
- di cui grassi saturi 9,90 g
- Carboidrati 55 g
- di cui zuccheri 29,70 g
- Proteine 7,70 g
- Sale 0,44 g
